普洱熟茶2022 Puer SHU

50g/ paquet

Pu'Er Ripe "MengHai Tradition" - Yunnan

Un thé post-fermenté bienveillant, héritier des savoir-faire anciens

Origine :

Feuilles de Camellia sinensis var. assamica cultivées dans les montagnes humides de Menghai (Xishuangbanna), transformées selon la méthode wo dui ancestrale.

Propriétés uniques :

✓ Digestion : Enzymes actives idéales après les repas

✓ Doux pour l'organisme :

• Caféine <1% (idéal en soirée)
• pH 6.2 (non acide)
• ✓ Polyvalence :
• Excellente tenue en infusion prolongée (thermos 4-6h)

Profil sensoriel :

• Liqueur : Rouge rubis profond, opaque
• Nez : Champignon shiitake, écorce humide
• Bouche : Velours de datte mûre, finale terreuse

Préparation conseillée :

1. Méthode Gongfu :

• 5g / 100ml - 100°C
• 2 rinçages rapides avant dégustation

1. Thermos :

• 2-3g / 500ml - Eau bouillante
• Infusion 2h+ (libération progressive)

Vieillissement :

Se bonifie jusqu'à 15 ans (développe des notes de cèdre)